AKLINIZDA BULUNSUN!
28/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
*Satın aldığınız kahveyi taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp içine 2 adet kesme şeker atın.Ağzını sıkıca kapatın.Kahvenizin taze kaldığını göreceksiniz
* Teneke kutuda aldığınız salçayı küflenmeden saklayabilmek için, derin bir kaba boşaltıp tuzlayın ve zeytinyağı ilave edin.Daha sonra kuru cam kavanoza boşaltıp ağzını sıkıca kapatın. Buzdolabında muhafaza edin.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
25/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
*Yeşil sebzelere renk veren klorofil maddesidir. Pişirdiğiniz sebzelerin renklerini daha az kaybetmeleri için, önce bol buzlu suda bekleterek, klorofilin sabitleşmesini sağlayın. Pörsümüş, tazeliğini kaybetmiş yeşillikleri canlandırmak için, 2 lt suya 2 yemek kaşığı limon suyu ve buz ekleyin. Sebzeleri bu suya koyarak, 1 saat buzdolabında bekletin.
*Fırına sinmiş yemek kokusunu temizlemek için, bir kabın içine yarı yarıya sirke ve su koyup fırına yerleştirin. Fırını birkaç dakika ısıtıp soğumaya bırakın.
* Katı haşlanan yumurtayı kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk suda bekletin. Su kabuğun gözeneklerinden girerek soymayı kolaylaştırır.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
19/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
-Pudingi soğuturken kaymak bağlamasını istemiyorsanız, sıcakken üzerine tozşeker serpin.
-Şekerlenmiş reçelinizi benmari usülü ile ısıtarak eski haline getirebilirsiniz.
-Az miktarda yağ,süt,su ısıtmanız gerekiyorsa bunun için tencerenizi kirletmenize gerek yok.Bir kepçe yardımıyla bunları kolayca yapabilirsiniz.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
7/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
* Meyveyi küçük miktarlarda dondurun. Çünkü daha çabuk donar.
* Meyveyi dondurduğunuz kapta, mutlaka biraz boş yer kalmasına dikkat edin. Çünkü meyveler genleşir.
* Çok olgun muzları, püre haline getirdikten sonra, içine biraz limon suyu ekleyip dondurarak, keklerinizde kullanabilirsiniz.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
7/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
* Böreğin daha lezzetli ve kıvamında pişmesi için, fırına koymadan önce birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
7/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
* Patates püresine değişik bir koku vermek için, içine bir miktar hindistancevizi atabilirsiniz.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
7/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
* Evde pasta yaparken kullandığınız meyve ve şekerlemelerin dibe çökmemesi için, mısır ununa bulanmaları gerekir. Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
AKLINIZDA BULUNSUN!
7/4/2007 -Kategori: Pratik Bilgiler
* Yufkalı börekler ısıtılmış fırına konmalı, pişer pişmez de fırından alınmalıdır. Aksi halde çökerler.